酒・醤油・味噌
千葉のさかなに千葉の清酒 千葉の酒造メーカー45社が 勢ぞろい！ 千葉県の豊かな自然に育まれた清酒の数々。良質の水と伝統の技術が生み出す味わいは、全国の酒処と比べてもひけをとらないものばかり。現在、組合員数は45社。ぜひともお試しください。 ■千葉県酒造組合 〒260-0013 千葉市中央区中央4-13-7 TEL.043-222-0686 FAX.043-222-1977 http://www.chuokai- chiba.or.jp/sake/		南房総の自然に抱かれた 手造りの酒 手造り地酒　東灘・朝市娘 厳選した米と天然湧水で仕上げた手造りの酒。『朝市娘』はソフトな香味の純米吟醸酒、『房総夢街道』はマイルドな味の吟醸酒、『特別純米酒』は千葉県産米で仕込んだ、深い味わいが特長のお酒です。 商品 ●純米吟醸　朝市娘 （14度以上15度未満）720ml　 ●吟醸　房総夢街道 （15度以上16度未満）720ml　 ●東灘　特別純米酒 （14度以上15度未満）720ml　 ■東灘醸造株式会社 〒299-5226　勝浦市串浜1033 TEL.0470-73-5221　 FAX.0470-73-5224		コクとキレがある辛口の地酒 清酒　甲子正宗 千葉に生まれ、千葉の風土を活かした『甲子正宗』。勇壮さはもちろん、旨く、キレのある辛口の地酒を目指して、コクがありながらすっきりとした飲み飽きない酒を追求しています。 商品 ●大吟醸　三年貯蔵酒 （15.4度）720ml ●大吟醸　粋一撰 （15.5度）720ml ●治右衛門の酒 （15.7度）720ml ■株式会社飯沼本家 〒285-0914　 印旛郡酒々井町馬橋106 TEL.043-496-1111　 FAX.043-496-5718
「ほのぼのとした幸せを 届ける酒」が目標 九十九里の地酒　梅一輪 厳選された原料米と手作りの良さを生かした醸造法。清酒づくりは地域の文化であると考え、みなさまにほのぼのとした幸せを感じていただけるような日本酒を目指しています。 商品 ●大吟醸　梅一輪 （15.5度）1.8L ●吟醸辛口　梅一輪 （15.5度）1.8L ●生酒　梅一輪 （14.5度）300ml ■梅一輪酒造株式会社 〒289-1303　 山武郡成東町松ヶ谷イ2902 TEL.0475-84-2221　 FAX.0475-84-2222		房総山脈の岩清水と 名産フルーツの出会い 幻の大吟醸酒とフルーツの リキュール 房総山脈の岩清水が磨き上げたうまみと香りが特徴の『見返り美人』は、“幻の大吟醸酒”と呼ばれています。丸山町特産のフルーツの香りがさわやかなリキュール『ゆずの酒』『れもん酒』も絶品。 商品 ●見返り美人（15.5度）　720ml ●ゆずの酒（10度）　500ml ●れもん酒（10度）　500ml ■亀田酒造株式会社 〒296-0111　鴨川市仲329 TEL.0470-97-1116　 FAX.0470-97-1117		寛政の創業以来、変わらぬ味を 今に伝える 東魁盛 寛政5年の創業以来、澄んだ空気と清冽な水をたたえた湊川のほとりで伝統を守り通してきました。自ら吟味して育てた米と、熟達した技術が変わらぬ味と香りを今に伝えています。 商品 ●吟醸　お富さん （15度）720ml ●超辛口　与三郎 （15度）720ml ●純米吟醸　きみさらず （15度）720ml ■小泉酒造合資会社 〒299-1753　 富津市上後423-1 TEL.0439-68-0100　 FAX.0439-68-1582